Hơi chút ngỡ ngàng, ngạc nhiên lẫn thú vị...
- Ngỡ ngàng vì tưởng là quán chè LỚN lắm...cỡ như chè Thái Nguyễn Tri Phương...ai dè đâu Gánh chè "bé tí" nằm ven trên con đường đi của chợ...với 1 cái tủ đựng những thứ tạo nên chè, hai
cái bàn bé tí đủ cho khoảng 6 người ngồi, nằm tạm bợ trước mặt một ngôi
nhà...nhưng rất hãnh diện để một tấm bảng bằng bìa giấy thiệt to ghi rõ
"Chè Campuchia"...và chỉ duy nhất 1 mình gánh này bán thứ chè mà mình
đang tìm đến
- Ngạc nhiên vì cho dù Gánh nhỏ nhưng dì bán chè "không
nhỏ"...khi thấy mình lom lom cầm điện thoại dí dí vào chè tính
chụp...dì bán chè ngay lập tức ngăn lại...và làm cho mình 1 chén chè
"mẫu" để chụp hình...và để chụp thôi vì chén đó chưa thể ăn được. (Tinh
thần rất ư là trẻ trung và hiện đại). Ngạc nhiên thứ hai là quán nhỏ
nhưng giá hok nhỏ chút nào...một chén chè thập cẩm là 20k...không rẻ nếu
so sánh với chè Thái
- Thú vị vì có rất nhiều món lạ trên chén chè.
Thứ nhất là Bí Trứng (Khoét ruột quả bí mini và làm bánh flan trong
đó), thứ hai là chè hạt Me (dẻo nhưng hok bùi), thứ ba là bột mì trộn
trứng tạo thành sợi mì vàng, thứ tư là xôi Xiêm gồm nếp, sầu riêng
,trứng ...và cuối cùng là quả thốt nốt thiệt to....Cái hay nhất là sau
khi ăn xong không thấy ngán như chè Thái, rất nhẹ nhàng, vừa đủ và dễ
làm người ta thấy vấng vương.
Địa chỉ : 374/51 Lê Hồng Phong , từ sáng đến tối
Địa chỉ : 374/51 Lê Hồng Phong , từ sáng đến tối
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét