Thứ Sáu, 20 tháng 1, 2017

Bánh sữa dừa sấy

 

Công thức cho 30 cái bánh có đường kính 4cm
1. Nguyên liệu:
- Dừa nạo nhuyễn 250gr hoặc 150gr dừa sấy
- 4 lòng trắng trứng
- 40gr đường
- 40gr bột mì
- 40gr sữa đặc
- 2,5gr trà xanh (nếu muốn làm vị trà xanh)
- tarta hoặc 5ml cốt chanh

2. Cách làm: (theo thứ tự)

Cánh gà chiên nước mắm.

 1. Nguyên liệu:
Cánh gà, nước mắm, tỏi, đường, tiêu
2. Cách làm

Chủ Nhật, 8 tháng 1, 2017

Colorful Roll Cake (Bông lan cuộn in hoa)


 1. Nguyên liệu : cho 1 cái bánh có chiều dài 20cm 
- 4 trứng gà tách riêng tròng đỏ và tròng trắng, 30gr bột mì, 30gr bột bắp, 40ml sữa tươi có đường, 60 gr đường, 30 gr dầu ăn (không dùng dầu olive), vani dạng nước, tarta, muối.
- Lò nướng, giấy nến và màu để tạo hình
2. Cách làm : (công thức làm bánh mềm như bông lan Nhật) 

Thứ Hai, 2 tháng 1, 2017

Sườn non sốt chua ngọt

  1. Nguyên liệu
1kg sườn heo non, 100gr bột mì, 1 trứng gà, sốt cà chua, 1 trái ớt chuông, gia vị, bột bắp
2. Cách làm :

Trồng Giá Sạch.


 
[Trồng Giá sạch bằng khăn và thau nhựa trong 48 giờ : ngọt, mập lùn, rễ ngắn, 0,5kg đậu được 1,3kg giá]