Bún Hến - Cơm Hến.

 
 1. Nguyên liệu:
Hến (mua loại đã luộc sẵn để khỏi bị cát), bún hoặc cơm nấu chín để nguội, da heo, rau thơm, khế, cây bạc hà ( hay còn gọi là dọc mùng), giá, rau muống bào, bắp chuối bào, mắm ruốc, đậu phọng rang
2. Cách làm:

Xôi nếp cẩm tôm trứng muối.

  1. Nguyên liệu:
1 kg nếp, 200gr lá cẩm, 400gr tôm, 5 quả trứng muối, hành tiêu bột nêm
2. Cách làm:

Mực nướng rau củ kiểu Hàn Quốc.

Thực ra trong món này mình chỉ dùng 1 thứ nguyên liệu duy nhất mang tính Hàn quốc là Tương ớt Hàn Quốc để tạo màu cho con mực thiệt đẹp, vì tương ớt VN sẽ không được lên màu đẹp như vậy đâu
Trong món này có 2 món được nấu và dùng chung, đó là : mực nướng rau củ và bánh mì nướng bơ tỏi
* Nguyên liệu:

Ức Gà nướng lá hương thảo (rosemary).

* Nguyên liệu :
- Món gà nướng cần Ức gà, lá hương thảo, tỏi, muối, tiêu, đường
- Rau củ nướng : Khoai tây, Cà rốt, muối, tiêu, bơ
- Giấy bạc để nướng trong lò nướng

* Cách làm:

Mojito Cam và Bạc Hà.

1.Nguyên liệu
Siro Bạc hà, Cam (hoặc các loại siro khác nhưng siro không quá loãng), rượu ruhm, nước so đa ( mình làm 7 up ngon hơn mà dễ mua), lá bạc hà (mint), đá lạnh viên nhỏ
2. Cách pha chế