Ức Gà nướng lá hương thảo (rosemary).

* Nguyên liệu :
- Món gà nướng cần Ức gà, lá hương thảo, tỏi, muối, tiêu, đường
- Rau củ nướng : Khoai tây, Cà rốt, muối, tiêu, bơ
- Giấy bạc để nướng trong lò nướng

* Cách làm:

 - Khoa tây, cà rốt gọt vỏ cắt vừa đủ ăn, ướp muối, tiêu và bơ xong bỏ vào khay nhôm có lót giấy bạc. Cho vào lò nướng nhiệt độ 250độ C hai lửa trên dưới cho đến khi rau củ chín là lấy ra.
- Ức gà cắt lát mỏng khoảng 1cm, ướp với gia vị và lá hương thảo xắt nhỏ, ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm mùi thơm của rau.
Bỏ thịt vào lớp giấy bạc, bọc kín gói thịt và bịt 2 đầu để nước không chảy ra ngoài lò nướng.
Cho vào lò nướng 250độ C lửa trên dưới khoảng 45 phút cho thịt chín.
- Xong trộn tất cả món ăn lại với nhau và ăn chung với bánh mì.
Chúc thành công