Thứ Tư, 26 tháng 12, 2012

Bánh flan thời fastfood


Với công thức này thì các cô gái có thể chứng minh với các bà mẹ chồng tương lai mình là một bà nội trợ đại tài, đảm bảo chỉ có ngon , không thể dở. hehe
Thành phần:
- 1 bịch sữa tươi Vinamilk (có thể là sữa trắng hoặc sữa dâu, cafe) , đặc biệt cafe rất rất ngon
- 2 quả trứng gà
- đường
* Cách làm :
- Lấy 1 khay nhôm, cho 1  ít đường và nước , bắt lên bếp là caramen (có nghĩa làm cho đường tan ra và kẹo lại, cẩn thận kẻo đường bị cháy)
- Đem xuống tráng đều trên đáy khay để tránh cho bánh flan dính đáy và làm cho ngon bánh.
- Đập 2 trứng gà vào trong tô và đánh đều bằng đũa hoặc đồ đánh trứng bằng tay (mua ở chợ hoặc siêu thị), thấy trứng tan đều đổ sữa tươi vào, cho thêm đường cho ngọt hơn , trộn đều.
- Đổ phần hỗn hợp này vào khay nhôm có tráng caramen
- Bắt lên nồi chưng cách thủy hoặc bỏ vào nồi hấp để hấp chín hoặc cho vào lò nướng
- Cho lửa nhỏ để không có bong bóng trên mặt bánh
- Dùng tăm xiên qua bánh, nếu tăm khô là bánh chín, đem xuống, để nguội và quẳng vào tủ lạnh.
Măm mămmmmmmmmmmmmmmmmmm

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét