Cơm chiên trứng.

 1. Nguyên liệu: Gạo nấu cơm, 2 trứng gà tươi, 2 trứng muối,2 trứng bắp thảo, gia vị
2. Cách làm:

- Luộc 2 trứng muối, 1 trứng gà tươi, 2 trứng bắp thảo. lột vỏ cắt khoanh tròn 1 trứng gà và 1 trứng bắp thảo. 2 Trứng muối tách riêng tròng đỏ nghiền nhuyễn còn tròng trắng cắt nhỏ để trộn với cơm. 1 trứng bắp thảo còn lại cắt nhỏ như hạt lựu để trộn cơm.

- Cho chảo dầu nóng, phi chút tỏi giã nát rồi cho cơm vào chiên, đảo cơm liên tục cho đến khi thấy hạt cơm săn lại thì lấy trứng gà còn sống tách vỏ bỏ cả quả trứng vào chảo cơm. Đảo đều để từng hạt cơm được bọc bởi trứng gà, cho chút gia vị (muối hoặc hạt nêm) vào cơm cho vừa ăn. Cho trứng đã cắt hạt lựu vào cơm trộn đều.
- Cho ra dĩa trang trí như hình

Chúc thành công