Muối cải chua

 
1. Nguyên liệu:
2 cây cải để muối, 1,2 lít nước, 40gr đường, 40gr muối. lọ thủy tinh

2. Cách làm:

Làm yaourt bằng lò vi sóng

 

Lò vi sóng hay còn gọi là lò vi ba hay microwave
Công thức cho ra 25 bịch yaourt 110ml
1. Nguyên liệu:
3 lit sữa tiệt trùng có đường (loại của vinamilk, dutchlady ...), 4 hũ yaour trọng lượng 110ml loại mới sản xuất , 150 gr đường, hũ hoặc túi đựng

2. Cách làm: 

Hủ tiếu tôm áp chảo sốt phomai trứng.

 

 1. Nguyên liệu
Sợi hủ tiếu, trứng, phomai lát (loại hình vuông), tôm tươi, chanh dây, tương ớt, tương cà, gia vị
2. Cách làm:

Trứng cuộn (món chay)

 1. Nguyên liệu:
5 quả trứng gà công nghiệp, 1 hộp đậu hũ non, nấm mèo hay nấm rơm, tương cà và tương ớt
2. Cách làm