Thứ Tư, 22 tháng 5, 2013

Cá đồng xào lăn

Thấy ghét chưa, cá mà cũng bày đặt xào lăn...nhưng thử 1 chút tí xíu "ngang trái" trong ẩm thực là mình có ngay một món ăn ngon. 

Thứ Ba, 14 tháng 5, 2013

Bánh Chuối Nướng

 Bánh Chuối Nướng là món bánh dễ làm nhất vì mọi thứ đề không cần phải cân đong đo đếm trọng lượng…chỉ cần ráng để ý chút xíu trong khâu thực hiện là có 1 cái bánh vừa đẹp vừa ngon rồi.

Chủ Nhật, 12 tháng 5, 2013

Rau luộc và mắm kho quẹt

 Bầu, mướp, đậu rồng, khổ qua, cà rốt và rau dền non...luộc mềm, mắm kho quẹt được chế biến từ tôm khô ngâm mềm kho với mắm ngon, tiêu, đường cho đến kho cô lại...cho thêm vài em tóp mỡ nữa để trang trí là có được 1 bữa trưa tuyệt vời rồi

Thứ Năm, 9 tháng 5, 2013

Thạch chocolate truffle

Sự kết hợp rất là lạ lẫm của những nguyên liệu tưởng chừng không có mối quan hệ với nhau. Nguyên nhân ra đời là do mình đang làm chocolate truffle nên có sẵn nhân bên trong.

Thứ Tư, 8 tháng 5, 2013

Sushi đơn giản

 
 Là quà của Hiếu tặng sinh nhật Mẹ, vì nàng biết mẹ rất thích ăn món này nhưng lười không làm, nên nàng mày mò trên mạng để làm ra món sushi đơn giản nhất.
Thành phần gồm carot, trứng, rong biển và cơm gạo dẻo trộn giấm đường

Thứ Sáu, 3 tháng 5, 2013

Đá me đậu phộng



Nói hok phải phe nghen, chua chua của me cộng với vị ngọt của đường và lốp bốp hạt động phộng rang, thỉnh thoảng nhai thêm cục đá lạnh...hức hức

Thứ Tư, 1 tháng 5, 2013

Mực một nắng chiên giòn

 Mực một nắng được trữ trong tủ đông chuyển qua ngăn mát rã đông. Khi mực mềm đem rửa sạch và cắt nhỏ dạng 2 ngón tay, để ráo (tuyệt đối không tẩm ướp hay thêm bột để giữ nguyên vẹn vị ngọt và giòn của mực)